Apoyo a la inclusión de 9 pequeñas productoras y 42 pequeños productores de leche y queso artesanal asociados a la Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO de Wapí, al sistema de mercado de la cadena de queso de Chontales.
Beneficiarios |
51 familias de pequeñas(os) productoras(es) de la Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO de Wuapí, El Rama, Región Autónoma del Atlántico Sur RAAS. |
Departamento(s) |
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Periodo de ejecución |
01/02/2012 - 30/06/2012 |
Monto a Ejecutar en Euros |
34,937.15 |
Actor clave |
Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO |
Estado |
En ejecucion |
Resumen de la intervención |
A través de esta propuesta se apoyará a 9 productoras y 42 productores de leche organizados en la cooperativa COAGRO de Huapí, El Rama, que han estado excluidos del mercado por falta de caminos, energía eléctrica, canales de comercialización, asistencia técnica, capacitación y otros servicios de apoyo. La cooperativa ha establecido un acuerdo de venta de queso a COOPROLECHE, con el fin de acceder a mercados de mayor valor. COAGRO solicita asistencia técnica y capacitación para mejorar la productividad y calidad de su producción de leche en finca como materia prima y la inocuidad del queso que produce. Esta propuesta incluye capacitación en Buenas Prácticas Agropecuarias y de Manufactura, apoyo a pequeñas inversiones para posibilitar la adopción de BPA y BPM, capacitación sobre uso apropiado y conservación de suelos y agua, cambio climático y medidas de mitigación y sensibilización sobre equidad de género en la cadena de queso. |
Síntesis de la propuesta |
C.1.8 Síntesis.pdf
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14 kB (14,359 bytes)
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Fotos de la intervención |
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Videos de la intervención |
Apoyo a la inclusión de 9 pequeñas productoras y 42 pequeños productores de leche y queso artesanal asociados a la Cooperativa Agropecuaria R.L COAGRO de Wapí, al sistema de mercado de la cadena de queso de Chontales.
